Baggrund
Når kød opbevares før og efter opskæring, frigives der en masse fugt fra kødet. Da temperaturen i de anvendte kølerum er omkring +4 0C, er der en øget relativ luftfugtighed i rummet med kondens og risiko for dannelse af skimmelsvamp. Da der håndteres fødevarer, er det vigtigt at styre disse risici. Derudover opstår der ofte isdannelse på køleenhederne, hvilket resulterer i øget energiforbrug og behov for regelmæssig afisning.
Hvilke problemer løste Airwatergreen-affugteren?
Den Airwatergreen-affugter, der anvendes i model FLEX, er lige energieffektiv ved alle temperaturer ned til frysepunktet, hvilket gør den meget velegnet til denne type installation. FLEX har bragt den relative luftfugtighed i rummet ned på under 55% RH, hvilket betyder, at det kolde rum holdes tørt, og risikoen for skimmelvækst styres.
Installationen var meget enkel, med maskinen fastgjort til væggen for at holde gulvet frit. Det kondenserede vand ledes gennem en slange ned til det nærmeste gulvafløb.
Fordele ved at bruge awg-produkter i forhold til ikke at gøre noget?
Sammenlignet med andre teknologier var Airwatergreens teknologi den mest fordelagtige ud fra et økonomisk synspunkt, både fra et installations- og et livscyklusperspektiv. Det faktum, at affugteren er lige så effektiv ned til minusgrader, er en stor fordel. Den nemme installation og det lave energiforbrug gjorde beslutningen let.