Verbesserung des Arbeitsumfelds bei Norrmejerier

Anwendungsfälle
Um die hohe Luftfeuchtigkeit durch das Kochen in offenen Behältern bei der Grillkäseproduktion zu bewältigen, installierte Norrmejerier im April 2024 einen NEXT. Die Lösung verbesserte die Luftqualität, senkte die Energiekosten und schuf eine gesündere und effizientere Arbeitsumgebung.
Norrmejerier

QUICK FACTS

Hintergrund

Bei der Herstellung von gegrilltem Käse wird in verschiedenen Phasen in offenen Fässern gekocht. Dies bedeutet, dass beim Garen viel Wasserdampf in den Produktionsraum gelangt. Der Feuchtigkeitsgehalt der Luft steigt dann auf ein zu hohes Niveau an, was sowohl zu einer schlechteren Arbeitsumgebung als auch zu einem erhöhten Risiko von Feuchtigkeitsschäden in den Räumlichkeiten führt.

Früher wurde das Feuchtigkeitsproblem teilweise durch eine Erhöhung der Belüftung und des Luftstroms gelöst. Diese Lösung funktionierte in bestimmten Monaten des Jahres, war jedoch nicht optimal. Außerdem stieg der Energieverbrauch erheblich, wenn Belüftung und Temperatur zur Regulierung der Luftfeuchtigkeit eingesetzt wurden.

Mit der in das Lüftungssystem integrierten Entfeuchtung ist es möglich, die Luftfeuchtigkeit das ganze Jahr über unter Kontrolle zu halten! Und das auf energieeffiziente Weise! Feuchtigkeitsprobleme lassen sich am besten mit Airwatergreen-Luftentfeuchtern lösen, da sie einen einzigartig niedrigen Stromverbrauch haben, einfach zu installieren sind und auch bei niedrigen Temperaturen eine hohe Kapazität haben!

Welche Probleme hat der Airwatergreen-Luftentfeuchter gelöst?

Ein NEXT wird als Teil des Lüftungssystems angeschlossen. Dadurch kann das ganze Jahr über kontinuierlich trockene Luft in den Raum geleitet werden. Das aus der Luft abgeschiedene Wasser hat eine hohe Temperatur und wird im Heizsystem wiederverwendet, was zusätzliche Energieeinsparungen ermöglicht.

Dies sorgt für ein angenehmeres Arbeitsumfeld und verringert das Risiko von Schimmel- oder anderen Feuchtigkeitsschäden in den Räumen. Außerdem werden die Kühlaggregate entlastet, da trockene Luft leichter zu kühlen ist als feuchte!

NEXT ermöglicht es, die schnellen Feuchtigkeitsanstiege beim Kochen zu bewältigen, da ein NEXT eine Kapazität NEXT , die momentane um ein Vielfaches höher ist als die Nennkapazität über einen längeren Zeitraum.

Vorteile der Verwendung von awg-Produkten gegenüber dem Nichtstun?

Mit NEXT in den Räumlichkeiten ein geeigneter Feuchtigkeitsgrad aufrechterhalten NEXT Dadurch wird ein gutes Arbeitsumfeld geschaffen, Feuchtigkeitsschäden an Geräten vermieden und Schimmelbildung verhindert. Der Energieverbrauch wurde im Vergleich zu dem zuvor verwendeten Sorptionsentfeuchter erheblich gesenkt.

NEXT einfach zu installieren und verfügt über integrierte Intelligenz für eine optimale Steuerung. Die Überwachung des Betriebs kann aus der Ferne erfolgen, und die Überwachung des Betriebs mit integrierten Sensoren ermöglicht eine Optimierung von Service und Wartung.