Contexte
Lors du stockage de la viande avant et après la découpe, celle-ci dégage beaucoup d'humidité. Comme la température dans les chambres froides utilisées est d'environ +4 °C, le taux d'humidité relative dans la pièce augmente, ce qui entraîne de la condensation et un risque de formation de moisissures. Comme il s'agit de denrées alimentaires, il est important de gérer ces risques. De plus, il se forme souvent de la glace sur les groupes frigorifiques, ce qui entraîne une augmentation de la consommation d'énergie et nécessite un dégivrage régulier.
Quels problèmes les déshumidificateurs Airwatergreen ont-ils résolus ?
Le déshumidificateur Airwatergreen utilisé par le modèle FLEX est aussi efficace à toutes les températures, même en dessous de zéro, ce qui le rend super adapté à ce genre d'installation. FLEX a réduit le taux d'humidité relative dans la pièce à moins de 55 % HR, ce qui veut dire que la chambre froide reste sèche et qu'il n'y a pas de risque de moisissure.
L'installation était très simple : la machine était fixée au mur afin de libérer de l'espace au sol. L'eau condensée était évacuée par un tuyau vers le siphon de sol le plus proche.
Quels sont les avantages à utiliser les produits AWG plutôt que de ne rien faire ?
Comparée à d'autres technologies, celle d'Airwatergreen était la plus avantageuse d'un point de vue économique, tant en termes d'installation que de cycle de vie. Le fait que le déshumidificateur soit aussi efficace à des températures négatives est un avantage considérable. Sa facilité d'installation et sa faible consommation d'énergie ont facilité la prise de décision.